Inside The Edible Insect Industrial Complex | Fast Company | business + innovation

Parece que não somente irá faltar água no futuro, como efeito direto vai faltar a comida tradicional baseado em proteína animal. Sabemos também que faltará alimentos, especialmente, pelas mudanças climáticas e a crise energética que afetará a produtividade de toda a cadeia de produção de alimentos.



O mercado de insetos comestíveis está atraindo startups, como Six Foods e Bitty Foods. Os defensores acreditam que o alimento de alta proteína vai decolar, mas note que, com apenas um punhado de fornecedores, ainda há muitos riscos. "Se alguém acaba por correr mal lotes de grilos, que poderia condenar a nossa indústria como um todo", diz Kevin Bachhuber de Big Cricket Farms.

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Mais que coisa não ?


Será que nossos filhos e netos serão alimentados com estes pratos ?











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Powers of Two: A conversation about creativity with Joshua Wolf Shenk

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Quase toda a criatividade real é fundada sobre "a experiência inexoravelmente relacional", diz o autor Joshua Lobo Shenk. Algumas pessoas se considaram parceiros ocultos - como um jogador de golf que se baseia na experiência de seu caddie, ou um autor no editor de confiança - enquanto outros contam com adversários específicos para mantê-los em forma no seu máximo. "Tudo que a tensão e a energia que todos nós sabemos intuitivamente é a essência da vida, que é onde nós vivemos nossas vidas, nesses encontros interpessoais",

The Most Innovative Companies Don’t Worry About Consensus - Maxwell Wessel - Harvard Business Review

De forma geral construir um consenso pode ser uma abordagem gerencial útil, mas também é uma forma lenta e, fundamentalmente, sem criatividade para gerir uma empresa, escreve Maxwell Wessel. "Em sua busca pela inovação, é fundamental que você use um consenso com alguma discrição. É uma ferramenta poderosa, mas não é para todas as ocasiões,"



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